Brasserie Bij Ons: Avondvullend genieten van tapas

Gezellig de tijd nemen voor elkaar.

Kom sfeer proeven bij Brasserie Bij Ons

In hartje Silvolde kunt u bij Brasserie Bij Ons gezellig samen aan tafel, genieten van onze tapasgerechten. Uit eten met vrienden, familie en de tijd nemen voor elkaar. Binnen in onze knus ingerichte brasserie of buiten op ons ruime terras serveren we de heerlijkste tapas, volgens beproefd recept: per ronde twee gerechten per persoon, die u natuurlijk onderling kunt delen. Op onze tapaskaart vindt u de lekkerste creaties. Voor € 26,95 kunt u de hele avond onbeperkt genieten van tapas (excl. drankjes).

Bourgondisch dineren in hartje Silvolde

Uiteraard hebben we ook een aantal klassiekers: Plateservice met schnitzel, zalm en biefstuk geserveerd met frites en salade.

Brasserie Bij Ons heeft daarbij vijf bieren op de tap en naast onze verschillende huiswijnen schenken we per glas exclusievere wijnen. Zo hebben we alles in huis om u met ons jonge, enthousiaste team een geweldige avond uit te bezorgen.

verrassingsmenu

€25,- per persoon

Voor groepen vanaf 12 personen serveren wij een verrassingsmenu.

Tijdens de avond zorgen wij dat u onbeperkt kunt genieten, wij serveren jullie verrassingsrondes.

Dat houdt in dat diverse gerechtjes van onze kaart in verschillende rondes op tafel worden geserveerd waarbij wij rekening houden met vis, vlees en vegetarische gerechtjes in elke ronde waardoor er voor ieder wat wils op tafel staat.

Tussendoor komen wij vragen of jullie voorkeur hebben voor bepaalde gerechtjes, wellicht iets dubbel willen, over willen gaan op een volgende ronde of lekker aan het dessert willen. Alles wordt dus overlegd met jullie.

Uiteraard houden wij rekening met eventuele allergieën of dieetwensen, mochten deze er zijn.

Samen lunchen

U kunt ook ’s middags al bij Brasserie Bij Ons terecht. Op onze lunchkaart staan natuurlijk de welbekende succesnummers als tosti, diverse salades, carpaccio en zalm. Maar Brasserie Bij Ons biedt eveneens de mogelijkheid om te combineren: u kunt dubbel genieten en kiezen voor twee halve broodjes voor de prijs van één. U kunt tot 17:00 uur lunch bestellen.

Niet te vergeten: de hele dag door serveren we u verse koffie met heerlijk gebak.

Tot ziens bij Brasserie Bij Ons!

Miriam HilvertsEigenaar Brasserie Bij Ons.

Openingstijden

Maandag gesloten
Dinsdag– Zondag: 11.00 uur tot 22.00 uur

Appeltaart

€ 2,75

Cheesecake

€ 3,25

Brownie

€ 2,50

Tomatensoep

€ 4,95

Mosterdsoep

€ 4,95

Met spekjes

Courgettesoep

€ 5,25

Met zalmsnippers

Gezond

€ 7,25

Met Ham, Kaas, Ei, Tomaat en Komkommer

Gerookte Zalm

€ 8,75

Met cème fraîche en rode ui

Carpaccio

€ 8,50

Met truffel of pesto

Tonijnsalade

€ 7,50

Met een gekookt eitje

Meergranenbol Geitenkaas

€ 7,50

Met parmaham en honing

Italiaanse bol

€ 7,50

Met Oosterse kipreepjes en taugé

Twee kroketten

€ 7,50

Met wit of bruin brood

Tosti

€ 3,75

Met ham en kaas

Tosti

€ 4,50

Met chorizo, manchego en rode ui

Vlees:

€ 8,25

Carpaccio truffel of pesto en Oosterse kipreepjes

Vis:

€ 8,50

Gerookte zalm en tonijnsalade

Vega:

€ 7,50

Geitenkaas met honing en eiersalade

Surf & Turf:

€ 8,75

Carpaccio truffel of pesto en gerookte zalm

Tonijnsalade

€ 8,25

Salade Geitenkaas

€ 8,25

Carpaccio Salade met pesto of truffel

€ 8,50

Lunch Bij Ons:

€ 9,25

1/2 carpaccio, 1/2 eiersalade en een sneetje brood met kroket

Nienke's lunch:

€ 9,25

Soepje naar keuze, sneetje brood met kaas, tonijnsalade en een gebakken eitje

Clubsandwich

€ 8,95

Kipfilet, spek, gebakken eitje

Flammkuchen

€ 7,50

Spek, rode ui en crème fraîche

Hotdog

€ 8,50

Spek, cheddar, gebakken ui, mosterd en curry

Lunchplateau voor twee:

€ 9,95 p.p.

Diverse heerlijke kleine lunchgerechtjes

Uitsmijter ham of kaas

€ 7,25

Uitsmijter ham en kaas

€ 7,50

Uitsmijter carpaccio

€ 8,00

Omelet naturel

€ 7,00

Omelet ham of kaas

€ 7,25

Omelet ham en kaas

€ 7,50

Omelet ham, kaas en champignons

€ 8,00

Schnitzel

€ 13,95

Met gebakken champignons en ui

Kipsaté

€ 13,50

Met satésaus

Biefstuk

€ 14,50

Met pepersaus of kruidenboter

Varkenshaasmedaillon

€ 14,50

Met spek en gegratineerd met brie

Pasteitje

€ 9,95

Met bospaddenstoelenragout

Spareribs

€ 14,50

Met knoflooksaus

USA Cheeseburger

€ 12,95

Met huisgemaakte saus

Zalmfilet

€ 13,95

Met dillesaus

Pangafilet

€ 13,50

Met groene kruidenkorst uit de oven

Vegetarische cheeseburger

€ 11,95

Met huisgemaakte saus

Blokjes jonge en oude kaas met mosterd

€ 4,50

Gemarineerde olijven

€ 3,25

Plankje met parmaham en manchego

€ 6,25

Bourgondische bitterballen met mosterd

€ 5,25

8 stuks

Gemengde hapjes met mosterd en chilisaus

€ 5,95

12 stuks

Vlammetjes met chilisaus

€ 6,50

10 stuks

Borrelplank

€ 9,95

Gemengde hapjes, jonge en oude kaas, parmaham en kippenpootjes

Borrelplank Deluxe

€ 14,50

Olijven, manchego, oude kaas, parmaham, bruschetta carpaccio, bitterballen en spareribs
Dit lijkt mij wel wat, ik wil graag reserveren

Foto’s Brasserie Bij Ons

Kom gezellig eten, reserveer hier je tafel

Wil je liever met ons bellen, mailen of een bericht sturen?

Brasserie Bij Ons Silvolde, Markt 1, 7064 AZ Silvolde

Tel.: 0315 – 345020info@bijonssilvolde.nl